賃貸営業部の猪羽（イノハ）です。

母方の実家がある福島県の郷土料理をご紹介いたします。

まずは写真をご覧ください。


何の料理か分かりますか？
人参とスルメイカで作る料理です。

名前はシンプルに「いか人参」です。

醤油、日本酒、みりん等で味付けをする家庭料理です。

これを白ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。

お酒が好きな方はおつまみとして食べるのもいいかなぁ～と思います。


家庭料理なので色々な味付けがありますが
今はネットでレシピも出てきますので作ってみてはいかがでしょうか？


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