むきあんのあんぱん | 本厚木の賃貸アパート・マンション・売買不動産情報満載|株式会社鈴木不動産

むきあんのあんぱん

賃貸営業部の入田です。

妻田の郵便局の向かいにあるパン屋さん

『Booliss』へ行きました。

こちらは天然酵母と国産小麦にこだわったパン屋さん。

こだわりのない私ですが一工夫した楽しいパンが多いので好きです。

今回はむきあんのあんぱんを購入

こしあんではなくて「むきあん」です。

小豆の皮を煮てから「こす」のが「こしあん」

小豆の皮を「剥いて」から煮るのが「むきあん」とのこと。

「こしあんより滑らかな食感」との説明を読んだら試してみたいですよね。


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